硅油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸，烤饼干的时候放在烤盘上，防止饼干黏连，少量溢出的油脂，粘在烤盘上也比较好清洗；一张硅油纸一般可以反复只用2、3次。如果你买的蛋糕模，吐司盒的防粘性比较差，脱模效果差，可以将硅油纸才成适当大小，点在磨具底部，方便成品脱模。另外制作包子、馒头等中式点心，也可以用硅油纸垫蒸笼，同样起到防粘的效果

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